"paryskie" knedliki ze śliwkami
- Dla 4 osób
- Łatwy
"paryskie" knedliki z bułki paryskiej są łatwe i smaczne, można posypać cukrem, polać śmietaną i można dodać śliwki niewykorzystane .....SMACZNEGO!!!!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bułka paryska dwudniowa: 1 sztuka
- mleko z wodą: 1 litr
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 0.75 szklanki
- mąka pszenna: 3 łyżki
- cukier: 1 łyżka
- śliwki (mogą być mrożone) bez pestek: 30 dekagramów
- woda + duży garnek: 4 litry
- śmietana gęsta 18%: 1 opakowanie
- cukier do posypania: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
"paryskie" knedliki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
* teraz kromki mocno odcisnąć z mleka z wodą
* dodać do odciśniętej bułki jajko, mąkę, cukier, tartą bułkę i dobrze wymieszać
* gdy ciasto jest za luźne dosypać tartej bułki
* dłoń posypać mąką i na dłoni zrobić placuszek
* na środek położyć połówkę śliwki i zlepić knedlika (kulkę)
* moje miały średnicę około 5-7 cm
* wyszło mi 18 knedlików
* woda z 1/2 łyżeczki oleju i ciut soli wrząca - wkładać do wrzątku knedliki i po wypłynięciu gotować na mniejszym ogniu z 10-15 minut ( im większe kluki tym dłużej gotować)
* gotowe cedzakiem wyjmować na talerz i włożyć następne porcje knedlików do gotowania
* podać ze śmietaną i cukrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Knedliki czeskie
Knedlik bułczano – drożdżowy jest bardzo popularny w Czechach, najczęściej jest podawany do mięs z sosami. Proste i bardzo smaczne danie, u nas dziś w wersji na słodko. Jeśli lubicie kluski na parze – parowańce z naszej kuchni śląskiej to i knedliki przypadną Wam do gustu. Powiem Wam szczerze, że nawet...
Komentarze