parowce z czereśniami
pysznie bułki na parze o smaku lata
Składniki:
- sos
- 1 słoik 0,5 litrowy czereśni w syropie
- 1 łyżka płaska mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka płaska budyniu waniliowego
ciasto
- 300 g mąki
- 30 g drożdży
- 2 łyżki cukru
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki rozpuszczonego zimnego masła
Parowce z czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
sos
-Oddzielić syrop od czereśni do syropu dolać wodę aby było 0,5 litra płynu Zagotować w razie potrzeby dosłodzić W pół szklanki wody rozpuścić mąkę i budyń wymieszać z gotującym syropem mieszać do chwili zagotowania -
2.
ciasto
- Do drożdży dodać cukier, mieszać aż się rozpuszczą drożdże dolać 1/4 szklani mleka i dodać jedną łyżkę mąki zrobić zaczyn .
- Resztę mąki dać do miski Rozpuścić masło wystudzić, dać wyrośnięty zaczyn,dolać resztę mleka wymieszać Stopniowo dolewać masło wyrobić ciasto drożdżowe, Przykryć ściereczką zostawić do wyrośnięcia. - 3. - Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 lub 8 części do każdej części włożyć kilka czereśni zrobić bułeczkę Zostawić chwilę do ponownego wyrośnięcia W garnku do gotowania na parze zagotować wodę Parować stopniowo po kilka sztuk 20 minut Resztę czereśni które zostaną dodać do sosu parowce podawać z sosem
Podobne przepisy
Komentarze