Parówkowy a`la Strogonow

4.95 (171 ocen)

  • 1 min
  • Dla 1 osoby

Szybki i tani sposób na pyszny obiadek :-))

  • 1 min
  • Dla 1 osoby

Składniki:

  • 1/2 kg cienkich parówek
    50 dag pieczarek
    1 cebula
    2 czerwone papryki
    5 ogórków konserwowych
    kawałek pora
    3 łyżki koncentratu pomidorowego
    sól, pieprz
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    przyprawa do gyrosa
    2 łyżki mąka
    kostka rosołowa
Wystaw ocenę:

4.95 (171 ocen)

Zobacz również:

Zupy Strogonow

Parówkowy a`la strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • * 1. Parówki obrać z folii, pokroić w cienkie słupki i obsmażyć na oleju z przyprawą do gyrosa. Przełożyć do garnka, w którym będziemy gotować zupę.
  • 2. Cebule pokroić w piórka, następnie zeszklić na niewielkiej ilości oleju, oprószyć mąką i zalać szklanką wody. Smażyć, ciągle mieszając. Połączyć z parówkami. Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na łyżce masła, dodać paprykę pokrojoną w słupki i pora pokrojonego w półplasterki. Chwilę podsmażyć i przełożyć do parówek. Dolać tyle wody aby przykryła parówki i warzywa. Dodać kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy i gotować do miękkości. Ogórki pokroić a słupki i na 10-15 min przed końcem gotowania dodać do potrawy. Doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Parówki Pieczarki Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować