Parówkowy omlet
Składniki:
- 2 jajka
3 parówki delikatesowe
1/2 cebuli
1 łyżeczka mąki
sól , pieprz
1 łyżeczka masła
Dodatkowo:
1 ogórek konserwowy
1/2 pomidora
ketchup
Parówkowy omlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Parówki kroimy w plasterki , cebulę w małą kostkę smażymy na rozgrzanym maśle. Białka oddzielamy od żółtek dodajemy szczyptę soli- ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z solą i pieprzem , łączymy z białkami dodajemy mąkę -delikatnie mieszamy.Do masy jajecznej przekładamy zawartość patelni łączymy . Smażymy na złoty kolor z obu stron.
Omlet podajemy pokrojony w kawałki lub w całości , polany ketchupem oraz posypany pokrojonym w małą kostkę pomidorem i ogórkiem.
Komentarze