Pasta z wątrobianki i serka kremowego
- 40 min
Pasta z wątrobianki i serka kremowego
- 40 min
Składniki:
- 1/4 szklanki suszonych wiśni - u nas suszona żurawina,
2 cienkie plasterki bekonu,
2 łyżki drobno posiekanych szalotek,
1 łyżeczka świeżego tymianku posiekanego,
1/4 łyżeczki soli,
1/8 łyżeczki czarnego pieprzu,
1 posiekany ząbek czosnku,
1 listek laurowy,
2 łyżki koniaku,
1/4 szklanki serka kremowego,
25 dag wątrobianki,
2 łyżki posiekanych i podpieczonych pistacji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyPasta z wątrobianki i serka kremowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiśnie zalać wodą. Zagotować, gotować na średnim ogniu przez 3 minuty. Odcedzić, ostudzić i drobno posiekać. Usmażyć bekon i posiekać. Na patelni zostawić 1 łyżkę tłuszczu ze smażenia boczku. Dodać szalotki, tymianek, sól, pieprz, czosnek i liść laurowy. Smażyć przez 2 minuty. Zdjąć z patelni. Wyjąć listek laurowy. Na patelnię dodać koniak i zdrapać pozostałości na patelni. Zmiksować serek, szalotki oraz wątrobiankę i koniak. Dodać wiśnie i boczek. Wymieszać. Pastę przełożyć do pojemnika i schłodzić w lodówce. Przybrać listkiem laurowym i posiekanymi pistacjami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Pasta z jajek i serka topionego
Dzisiaj polecam Wam pyszną domową pastę do pieczywa. Ja bardzo lubię takie pasty, są bardzo wydajne i ważne, że takie domowe i wiadomo z czego są zrobione. Do tej pasty koniecznie użyjcie serka topionego szczypiorkowego, taki będzie najlepszy. Dodam, że musztarda nadaje paście ostrości. Pastę najlepiej...
Komentarze