Pasteis de belem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Natłuszczone foremki do
muffinek wy kładamy rozwałkowanym
ciastem. Pieczemy
10 minut w temp. 220 °C.
2.W kąpieli wodnej zagotowujemy
mleko, dodajemy
żółtka, cukier, cynamon, kremówkę,
sól, wanilię i skórkę
z cytryny. Mieszamy. Wsypujemy
mąkę i miksujemy, aż
otrzymamy gęsty budyń
3.Masę wlewamy we wgłębienia
w upie czonym cieście.
Pieczemy w temp. 200 °C, aż
wierzch zbrązowieje. Podajemy
gorące posypane cukrem
2. pudrem i cynamonem.
Komentarze