Pasztet z ciecierzycy
- 25 min
Składniki:
- - 200 g ciecierzycy
- 4 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 150 g selera
- 70 g płatków owsianych
- 2 jajka
- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów z pestkami dyni
- przyprawy: sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzycę zalać wodą i moczyć przez całą noc. Następnie ugotować w 1,2 l wywaru drobiowego, ostudzić. Cebulę, czosnek i selera pokroić w drobną kostkę. Poddusić na 3-4 łyżkach oliwy spod suszonych pomidorów, wystudzić. Dodać ciecierzycę, płatki owsiane, jajka oraz przyprawy. Wszystko razem rozdrobnić blenderem. Dodać pokrojone na kawałki suszone pomidory z pestkami dyni, wymieszać łyżką. Masę przełożyć do formy keksowej, wyrównać. Wierzch posypać pestkami dyni lub słonecznika. Piec w 180 C ok 1-1,5 godz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze