Pasztet z kurczaka
Składniki:
1 cały kurczak
2 średnie marchewki
1 pietruszka
pół selera
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
natka pietruszki
lubczyk
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki majeranku
sól,pieprz i vegeta
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Pasztet z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka podzielić na części. Marchewkę,pietruszkę i seler obrać ,a następnie przekroić na pół. Do garnka wrzucić kurczaka,warzywa,zioła,ziele angielskie i liście laurowe, zalać wodą i gotować ok.30 minut.
Mięso i warzywa wyciągnąć i wystudzić,mięso obrać od kości. Mięso i warzywa zmielić w maszynce do mielenia. Do masy dodać,jajko,bułkę tartą majeranek,sól,pieprz i vegetę. Masę dobrze wymieszać.
Pasztet wyłożyć do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1 godzinę.
Porady
Ja użyłam keksówkę silikonową, jeśli macie inne to trzeba przed włożeniem masy wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze