Pasztet z mięsa rosołowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso , wątróbkę i cebule mielimy przez maszynkę dwa razy i wrzucamy do większego garnka żeby można było wymieszać.Bułki namaczamy w bulionie.
2.Do garnka ze skręconym mięsem wlewamy bulion z bułkami, wbijamy jajka,i dokładnie mieszamy
3.Dobrze wymieszane mięso doprawiamy przyprawami .Gotową masę wykładamy do foremek . Foremki przed włożeniem mięsa smarujemy smalcem .pieczemy w piekarniku półtorej godziny w 180 C
Porady
Do mięsa drobiowego można też dodać mięsa wiepszowego będzie bardziej aromatyczny i apetyczny.
Komentarze