Pasztet z sokiem z pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Siekamy drobno cebulę. Na 3 łyżkach masła szklimy cebulkę i dodajemy do niej.
oczyszczoną z błon i pokrojoną drobno wątróbkę, smażymy ok.8 minut.
Dodajemy bulionetkę pieczeniową, doprawiamy białym pieprzem i smażymy jeszcze chwilę aż wszystko się połączy
Miksujemy całość na gładką masę za pomocą blendera. Do masy wlewamy 100 ml soku z pomarańczy oraz resztę masła i dokładnie raz jeszcze miksujemy, ewentualnie doprawiamy jeszcze pieprzem. Uzyskaną masę przekłądamy do wysmarowanej masłem podłużnej formy i schładzamy w lodówce przez 3-4 godziny. Doskonały na świąteczny stół.
Komentarze