Patison w cieście z kuskusem i kolorową papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Patisona umyć i pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.
2.Z jajek, wody i mąki kukurydzianej wyrobić ciasto, doprawić solą i pieprzem. Kawałki patisona zanurzać w cieście i smażyć na patelni na złoty kolor.
3.Papryki pokroić w paski, usmażyć na małej ilości tłuszczu, podlać rosołkiem, chwilę dusić. Następnie dodać pastę pomidorową, wymieszać i po paru minutach zdjąć z ognia. Na talerzu ułożyć kawałki patisona, kaszę kuskus i papryki.
Komentarze