Patisony nadziane
- 1 godz. 30 min
Patisony nadziane mięsem mielonym z sosem pomidorowym.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 patisony
200 g mielonej karkówki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szalotka
oliwa
sól
pieprz
listki świeżej bazylii
150 ml bulionu warzywnego
Sos :
pulpa pomidorowa
koncentrat pomidorowy
suszona bazylia
cukier
1 cebula
olej słonecznikowy
sól
Patisony nadziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Patisony nafaszerowałem, przełożyłem do żaroodpornego naczynia , skropiłem oliwą. 15 ml bulionu wlałem do naczynia, piekłem 50 minut w temperaturze 180 C, podlewając stale bulionem, który pozostał. Zmniejszyłem temperaturę do 150 C, patisony przykryłem dekielkami i piekłem jeszcze 20-25 minut.
Komentarze