Penne z łososiem w sosie śmietanowym
- 30 min
Idealne danie na kolację dla dwojga, lub niedzielny obiad.
- 30 min
Składniki:
- 100g wędzonego łososia
250g pieczarek
kilka plastrów żółtego sera
1-2żółtka
300ml śmietanki 30%
cebula dymka
makaron penne
sól
pieprz
przyprawa uniwersalna
Penne z łososiem w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki i cebulę smażymy. Makaron gotujemy tak jak na opakowaniu. W miseczce mieszamy śmietankę, żółtka i ser starty, lub pokrojony drobno. Doprawiamy do smaku. Śmietankę wlewamy na patelnię i na małym ogniu doprowadzamy do zgęstnienia. Gdy sos będzie gęsty dodajemy pokrojonego łososia i chwilę podgrzewamy. Makaron odcedzamy i wsypujemy na patelnię. Chwilę podgrzewamy. Posypujemy szczypiorkiem.
Porady
Gdy dodamy wędzonego sera smak i aromat będzie bardziej wyrazisty.
Podobne przepisy
Komentarze