penne z suszonymi pomidorami
- 15 min
Suszone pomidory już przestały być sekretem Włochów i zaczęły pojawiać się i na naszych stołach. Są bogatym źródłem antyoksydantów oraz witaminy C. Co więcej, mają mało kalorii, oczywiście nie te w oliwie ;). Używam ich do sałatek, podjadam same i bardzo lubię z makaronem zamiast mięsa
- 15 min
Składniki:
400 g makaronu penne z semoliny z pszenicy twardej
1 ząbek czosnku
ok 8 plasterków suszonych pomidorów
garść bazylii
100 ml śmietany lub 3 łyżki ricotty
parmezan
sól, pieprz
Penne z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję w osolonej wodzie 8-10 min.
Siekam drobno czosnek i bazylię oraz pomidory w paski
Makaron odcedzam, do tego samego garnka wlewam 2 łyżki oliwy z pomidorów dodaję pokrojone czosnek, bazylię i pomidory, które podgrzewam około 2 min dodaje makaron, śmietanę i kilka łyżek startego parmezanu, sól, pieprz do smaku.
Dokładnie mieszam i pyszny aromatyczny makaron gotowy.
Podobne przepisy
PENNE Z SUSZONYMI POMIDORAMI I CZARNYMI OLIWKAMI
Pomyślałem, że warto zrobić coś z prostych lecz dobrze łączących się składników. – czosnek,cebula,oliwki i suszone pomidory. I tak powstało coś co robię bardzo często a znajomi, którym podaję są zachwyceni. Może masz jutro gości i brak pomysłu na ciepły posiłek ? Myślę, że mój pomysł Cię przekona
Komentarze