Pekińska na ciepło
- 15 min
Smaczny dodatek do drugiego dania.
- 15 min
Składniki:
- Duża kapusta pekińska
1 duża czerwona cebula
1 duża marchew
10 pieczarek
2 łyżki oleju
kilka listków świeżego lubczyku
sól i pieprz
czubata łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka mąki
1 listek laurowy
1 kulka ziela angielskiego
Pekińska na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę umyć i poszatkować,marchew umyć obrać i zetrzeć na tarce,wrzucić do garnka,dodać przyprawy,posiekany lubczyk,podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę,cebulę posiekać,usmażyć na oleju na złoto i dodać do kapusty. Wszystko razem dusić aż kapustka będzie miękka. Na koniec dodać koncentrat i wymieszać aż się rozpuści.Kapustę zasypać łyżką mąki dokładnie wymieszać i zagotować.
Komentarze