PEŁNOZIARNISTE PANCAKES JABŁKOWE w kształcie duszków
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 60g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 jajko
1 jabłko
szczypta soli
1 łyżka miodu
60g jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
+ jogurt naturalny, rodzynki (na oczy i usta)
Pełnoziarniste pancakes jabłkowe w kształcie duszków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce (nieco większej) wymieszać suche składniki: mąkę pszenną pełnoziarnistą, sól i proszek do pieczenia. Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać (w osobnej misce) z jajkiem, miodem i jogurtem naturalnym. Mokre składniki dodać do suchych, delikatnie wymieszać, aż do połączenia składników. Rozgrzać patelnię (u mnie: teflonowa, w innym przypadku należy patelnię delikatnie natłuścić). Ciasto wylewać na patelnię, formując je w "duszkowy" kształt. Smażyć z obu stron przez kilka minut, na małym ogniu. Gotowe pancakes zdjąć na talerz, posmarować jogurtem naturalnym, a z rodzynek zrobić oczy i usta.
Komentarze