Pesto z naci marchwi
- 15 min
Kupując młodą marchewkę głównie wykorzystujemy jej korzeń, a nać ląduje w koszu na śmieci. Natka marchewki posiada bardzo dużo cennych witamin, możemy ją wykorzystać do przygotowania koktajli, rożnego rodzaju past. Ja dziś zapraszam Was do zapoznania się z przepisem na pesto z natki marchewki.
- 15 min
Składniki:
- pęczek naci z marchwi
garść orzechów włoskich
40 ml oleju z cytryną i bazylią (np. Kujawski)
20 ml oliwy z oliwek
1 większy ząbek czosnku
1/2 awokado
3 listki bazylii (nie obowiązkowo)
1 łyżka soku z cytryny
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pesto z naci marchwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy prażymy na suchej patelni.
Natkę marchwi dokładnie płuczemy. Siekamy na mniejsze kawałki umieszczamy w blenderze, dodajemy awokado, czosnek, orzechy oraz oleje. Wszystko siekamy na gładką masę. Przyprawiamy solą i sokiem z cytryny.
Porady
Ilości oleju możemy modyfikować w zależności od konsystencji jaką chcemy uzyskać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z pokrzywy
Jeśli ktoś jest w posiadaniu rosnącej z dala od drogi, młode pokrzywy, to nie ma nic lepszego. Przygotowując to pesto w prosty, tani i szybki sposób wprowadzimy porcje witamin do naszej kuchni:). Pesto możemy wykorzystać jako pastę do pieczywa lub jak dodatek do makaronu, klusek czy mięsa.
Komentarze