Pesto jest idealnym dodatkiem do wszelkich makaronów. Niewielkim nakładem pracy można samodzielnie przygotować je w domu w kilka chwil.
10 min
Składniki:
80 g listków bazylii
60 g orzechów włoskich uprażonych na patelni
150 ml oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
25 g startego parmezanu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
Pesto bazyliowe z orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bazylię, orzechy włoskie, oliwę, czosnek i parmezan rozdrabiamy blenderem lub ucieramy w moździerzu do czasu, aż powstanie pasta. Przygotowanie pesto w blenderze trwa kilka chwil. W moździerzu trochę dłużej ;) Gotowe pesto doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze