Pióra z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą
Składniki:
- 30 dag makaronu pióra
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
1 mała marchewka
30 dag pieczarek
40 dag kapusty kiszonej
20 dag cienkie kiełbasy z piersi kurczaka
liść laurowy
3 ziela angielskie
sól
pieprz
majeranek
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Pióra z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki.
Kiełbasę pokroić w kostkę.
Kapustę przesiekać (jeśli jest bardzo kwaśna, wcześniej odcisnąć).
Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju.
Dodać marchewkę, smażyć 2 minuty.
Dodać pieczarki, smażyć kilka minut aż częściowo odparują.
Dodać kapustę, kiełbasę, ziele angielskie i liść laurowy.
Podlać wodą, dusić pod przykryciem 30 minut, w razie potrzeby dolewając niewielką ilość wody.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu, osączyć, dodać do rondla z kapustą.
Wymieszać i od razu podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą
Pomysł na smaczny i tani obiad. Przyznaje się bez bicia, że to danie poznałam dopiero jak syn poszedł do przedszkola. Jak już raz zrobiłam łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą tak przepadłam i teraz robię dość regularnie, bo bardzo lubimy całą rodzinką to właśnie danie. Myślę, że Wam również...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze