Piątkowa ryba w śmietanie z burakiem
- 1 godz. 30 min
Potrawa jest spełnieniem zarówno dla naszego organizmu jak i podniebienia. Ryba, burak i kasza jaglana to źródła witamin, których potrzebuje każdego dnia nasz organizm. Przepis powstał w związku z potrzebą uzupełnienia brakujących minerałów w organizmie i okazał się pysznym piątkowym obiadem.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- składniki podstawowe z zestawu:
- filet pstrąga bez skóry
- kasza jaglana 150 g
-burak czerwony - 4 szt średnie
składnik podstawowy dodatkowy
- śmietana 18% -300 ml
składniki robocze:
-sól gruboziarnista
-pieprz biały
- gałka muszkatołowa
- natka pietruszki
- trawa cytrynowa
- cytryna
dekoracje:
- świeże liście bazylii
- świeże liście lubczyk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePiątkowa ryba w śmietanie z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
- 4. Kaszę jaglaną prażymy na suchej patelni, po czym przesypujemy do rondelka i zalewamy wrzątkiem w ilości dwukrotnie większej od objętości kaszy, solimy wg uznania - gotujemy 15-20 min.
-
Porady
Dekoracja: możemy dekorować ulubionymi świeżymi ziołami - jest tu dowolność. Pieczenie: zapiekanie ryby i buraków odbywa się w tym samym czasie, w domu oczywiście czuć pieczony obiad, jednak danie nie oddaje żanych przykrych zapachów. Kaszę przed gotowaniem nie musimy prażyć, jednak prażona ma bogatszy zapach i smak. W przepisie można wykorzystać również inne ryby, zarówno świeże jak i mrożone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze