Pianka marshmallow ii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuścić w odrobinie zimnej wody. W rondelku podgrzać cukier i wodę i aromat , podgrzewać aż do rozpuszczenia cukru - nie doprowadzić do wrzenia. Syrop cukrowy wlać do żelatyny , dodać sok z cytryny i ubijać mikserem do otrzymania białej gęstej piany.[ trwa to dość długo ]Przełożyć masę do natłuszczonej foremki i odstawić do stężenia.Pokroić ,ja dodatkowo obtoczyłam w glukozie.
Komentarze