Pieczona ciecierzyca
...alternatywa dla chipsów czy innych podobnych ''przekąsek''
Składniki:
- 200-400g ciecierzycy,cieciorki tudzież....grochu włoskiego :)
4-5 łyżek oliwy/oleju
ulubione przyprawy - u mnie były to: słodka papryka,pieprz kajeński,granulowany czosnek,sól,pieprz,oregano
Wystaw ocenę:
5 (153 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczona ciecierzyca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzyce zalać wodą (najlepiej na noc),moczyć przez 12 godzin.Po namoczeniu zalać świeżą wodą (nie solić) i gotować przez około 30-40 minut.Ugotowaną ciecierzycę odcedzić,wysypać na czystą,suchą ściereczkę/papier do pieczenia by wyschła i odparowała.Ciecierzycę solidnie posypać przyprawami,skropić olejem i dokładnie wymieszać.Piec w 180C (bez termoobiegu) przez około 40-50 minut (w zależności od piekarnika). W trakcie pieczenia mieszać i kontrolować by się nie przypaliła.
Porady
Aby pominąć namaczanie i gotowanie można użyć ciecierzycy z puszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CiecierzycaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczona ciecierzyca
Pieczona ciecierzyca – zwana przez moje dzieci ciecierzycowymi „orzeszkami” – jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Wystarczy, że użyjecie swoich ulubionych przypraw. Mi najlepiej smakuje wersja z dużą ilością chili i słodkiej papryki. Przekąska ma niski indeks glikemiczny, sprawdzi się więc...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze