Pieczone żeberka z cebulką i majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: żeberka pokroić na porcje, posolić i popieprzyć. Mąkę wymieszać z majerankiem i przyprawami wg uznania. Cebule pokroić w piórka średniej grubości. Żeberka panierować w przygotowanej mącznej panierce i podsmażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu, wyjąć na blaszkę. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebule do zeszklenia. Przełożyć na podsmażone żeberka. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 1 godz. w temp 180 st. C. Podawać z ziemniakami i surówką.
Porady
Jeśli żeberka mają być bardziej majerankowe, to do smażonej cebulki proszę dodać pół łyżki majeranku.
Komentarze