Pieczone nogi z kurczaka w marynacie z kostek rosołowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nogi kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2.Do miseczki pokruszyć kostki rosołowe, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę, curry i olej. Dokładnie rozetrzeć składniki marynaty.
Natrzeć marynatą całą powierzchnię mięsa.
3.Cebulę obrać, opłukać i pokroić w ósemki, marchewkę obrać, opłukać i pokroić w grube plastry.
4.Naczynie żaroodporne nasmarować olejem. Ułożyć w nim zamarynowane mięso i obłożyć go warzywami.
5.Piec pod przykryciem w piekarniku w temp. 180"C, aż mięso będzie miękkie.
W czasie pieczenia od czasu do czasu polewać mięso wytworzonym sosem.
6.Upieczone mięso przełożyć na półmisek zraz z warzywami.
7.Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.
Porady
Do marynaty można użyć innych kostek rosołowych, według własnego pomysłu.
Komentarze