Pieczone pączki
Przepis znaleziony na blogu Moje Wypieki ( trochę go zmodyfikowałam). Jest to dietetyczna wersja pączków :) Zamiast smażyć na głębokim oleju, piecze się je w piekarniku. Serdecznie polecam osobą na diecie :D
Składniki:
- Ciasto:
1 i 1/3 szkl. letniego mleka
7 g. suchych drożdży
2 łyżki roztopionego masła
2/3 szkl. cukru
2 duże jajka
5 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
marmolada/ budyń
cukier puder/ lukier
kokos/ bakalie/ posypka itp.
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Pieczone pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie składniki dobrze wymieszać ze sobą, a następnie za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego wyrobić do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 1,3 cm. Za pomocą szklanki wykrawać kółka. Umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 10-15 minut do wyrośnięcia.
-
- 3. Ostudzone nadziać marmoladą/ budyniem i udekorować lukrem/ cukrem pudrem, posypać kokosem/ bakaliami/ posypką itp. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PĄCZKI PIECZONE
Pyszne, domowe pączki i to bez smażenia.Są rewelacyjne!Nie ma się przy tym wyrzutów, że jemy tłuste i kaloryczne.Nie wymagają wiele pracy, ponieważ odchodzi czas na ich smażenie.Naprawdę polecam.Z przepisu wyszło około 40 puszystych pączków.Użyłam papilotek jak do muffinów o średnicy 5 cm.
Pączki pieczone (w piekarniku)
Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej...
Pieczone pączki twarogowe
To doskonała propozycja dla osób będących na diecie i tych, którzy lubią zdrowsze wersje klasycznych słodkości, ale i nie tylko. To takie FIT pączki, które przygotowuje się ekspresowo z łatwo dostępnych składników. Są naprawdę pyszne, mięciutkie, ładnie wyrastają i nawet nie czuć w nich twarogu. Najlepiej...
Puszyste Pączki Pieczone
Pączki te swoja puszystość zawdzięczają japońskiej metodzie Tangzhong która polega na podgrzaniu do 65 stop mieszaniny wody, mleka i mąki. Tak powstała pasta nadaje pączkom puszystość i lekkość, a lukier i skórka powodują, że pączki smakują wyśmienicie, prawie jak te smażone ;)
Komentarze