Pieczone kaszaki
- 1 godz. 10 min
Takie pierogi robi od dawna moja babcia i to właśnie na jej przepisie się wzorowałam. Na ciepło smakują rewelacyjnie, a do tego są syte i pełnowartościowe, więc mogą zastąpić obiad.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
1 szkl mleka
3 ½ szkl mąki
½ kostki świeżych drożdży
½ kostki margaryny
2 łyżki cukru
pół płaskiej łyżeczki soli
Składniki na farsz:
500g tłustego twarogu
200g kaszy gryczanej
1 cebulka
sól, pieprz ziołowy
dodatkowo:
-jajko do smarowania
Wystaw ocenę:
4.98 (204 ocen)
Pieczone kaszaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do lekko podgrzanego mleka dodaj cukier oraz drożdże i wymieszaj.
Wsyp dwie szklanki mąki i połącz składniki. Pozostaw na 10 minut i poczekaj aż zacznie rosnąć. - 2. Dodaj sól, wlej rozpuszczoną wcześniej margarynę i stopniowo dosypuj mąkę, jednocześnie wyrabiaj ciasto aż przestanie się kleić do rąk i utworzy zwartą całość.
- 3. Ciasto podziel na ok. 10-15 części i odstaw na 10 minut.
-
-
Aby nadzienie mogło odparować przed upieczeniem ponakłuwaj kaszaki widelcem. - 6. Piecz 30 minut w temperaturze 160C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze