Pieczony bakłażan z ziołami i cebulą
- 60 min
Składniki:
- duży bakłażan
3 cebule
2 łyżki ziół prowansalskich
1/2 szkl startego żółtego sera gouda
sezam do posypania
pieprz czarny młotkowany z kolendrą
sól
olej do smażenia i wysmarowania naczynia
Pieczony bakłażan z ziołami i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę obrać i pokroić w grube krążki. Zeszklić cebulę na oleju.
Przełożyć na bakłażana. Posmarować olejem z patelni.
Posypać solą , pieprzem i ziołami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem i wstawić do piekarnika 180 stopni na 40 min.
Po tym czasie wyjąć i posypać żółtym serem i sezamem. Wstawić jeszcze do piekarnika na ok 10 min.
Smacznego.
Komentarze