Kwadraty z ciasta francuskiego nadziewane serem żółtym i podsmażonymi pieczarkami. Pasuje na imprezę , można wziąć do pracy szkoły , smakuje na zimno jak i na gorąco.
Pieczarkowe koperty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki oczyszczamy i kroimy w czosnek. Cebule obieramy i siekamy. Czosnek kroimy w małą kosteczkę. Na oleju podsmażamy cebulę i czosnek dodajemy pieczarki , smażymy. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku.
2.Farsz studzimy. Ciasto francuskie kroimy w pasy , prostokąty. Wykładamy plastrami sera żółtego . Nakładamy farsz i sklejamy . Smarujemy rozmieszanym jajkiem. Pieczemy na złoto w 200 stopniach.
Komentarze