Pieczarki faszerowane jabłkiem i fetą posypane żółtym serem
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 3 porcje:
12 średniej wielkości pieczarek
1 średnie jabłko
½ kostki sera feta
ser żółty starty na tarce o grubych oczkach do posypania
ewentualnie odrobina soli
listki bazylii do dekoracji
Pieczarki faszerowane jabłkiem i fetą posypane żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki myjemy, osuszamy, oddzielamy nóżki od kapeluszy. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej kapelusze pieczarek.
- 2. Jabłko obieramy i wydrążamy środek, razem z nóżkami pieczarek ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 3. Ser feta rozcieramy w miseczce, dodajemy starte jabłko i pieczarki i dokładnie mieszamy (tak aby powstała masa).
- 4. Powstałą masę możemy ewentualnie dosolić do smaku, ale musimy pamiętać o tym, że feta jest słona (ja dodałam szczyptę soli).
- 5. Gotową masą napełniamy pieczarki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 minut.
- 6. Od razu po wyjęciu posypujemy startym serem żółtym i dekorujemy listkami bazylii.
Porady
Podajemy na talerzu z ułożonymi plastrami jabłka, które możemy posypać odrobiną chilli do smaku:)
Komentarze