Pieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej
Składniki:
- 1/2 kg świeżych pieczarek
1 jajko
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
ZALEWA:
1 i 1/2 litra wody
1 szklanka octu
4 łyżeczki(1/2 słoiczka) przecieru pomidorowego 30 %
3 łyżki cukru
1 łyżka soli
1 cebula
2 liście laurowe,4 ziarnka ziela angielskiego,kilka ziarnek pieprzu
Wystaw ocenę:
4.3 (218 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczarki panierowane w zalewie pomidorowo-octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
z obu stron.
Wodę z całymi przyprawami,pokrojoną cebulą octem i przecierem zagotowujemy,mieszamy aby przecier się rozpuścił.Upieczone pieczarki wkładamy ostrożnie do ciepłej zalewy.Po przestygnięciu przechowujemy pieczarki z zalewą w garnku(albo słoikach) w lodówce.
Porady
Zamiast bułki tartej można do panierowania użyć mąki krupczatki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze