Pieczeń rzymska
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- pół kg mięsa mielonego
dwa jajka
bułka tarta
jedna średnia cebula
dwa ząbki czosnku
sól,pieprz, ostra papryka w proszku, przyprawa do steków,majeranek
Dodatkowo:
dwa ugotowane na twardo jajka
dwa ogórki kiszone, kawałek papryki czerwonej
Pieczeń rzymska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach, dodajemy do mięsa. Przyprawiamy , dodajemy dwa surowe jajka i bułkę tartą. Na dno małej aluminiowej foremki wykładamy połowę masy mięsnej. Na jedną połowę kładziemy ugotowane jajka, na drugą paprykę i ogórki kiszone. Przykrywamy to pozostałym mięsem i dobrze uklepujemy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, pieczemy ok 60 minut.
Komentarze