Pieczeń wieprzowa w sosie chrzanowym
- 45 min
Składniki:
- 1/2 kg szynki wieprzowej
1 kostka bulionu warzywnego / 2 ziarna ziela angielskiego / kilka ziaren pieprzu / liść laurowy / kilka płatków chrzanu suszonego / 1 ząbek czosnku / przyprawa uniwersalna
1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
3 łyżki chrzanu startego
1 łyżka mąki
tłuszcz
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń wieprzowa w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczeń kroimy na kawałki posypujemy przyprawą do wieprzowiny i troszkę nacieramy startym chrzanem ( ok. 1 łyżki) i zapiekamy na tłuszczu z jednej i z drugiej strony. Zapieczone mięsko podlewamy wodą 1,5 litra wody dajemy przyprawy i gotujemy ok 35 min. aż mięso będzie miękkie następnie dajemy starty chrzan i podbijamy rozpuszczoną mąką w odrobinie wody i zagotowujemy.
Porady
Podawać z ziemniaczkami i buraczkami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łopatka wieprzowa w sosie śmietanowo - chrzanowym
Dziś przygotowałam obiad z łopatki wieprzowej co prawda pomysł na obiad powstał wczoraj wieczorem, jakoś tak mam że planuję obiad dzień wcześniej lub przed samym jego przygotowaniem. Obiad wyszedł paluszki lizać nie spodziewałam się takiego efektu jaki wyszedł ale jestem bardzo mile zaskoczona. Niestety...
Komentarze