Pieczeń z soczewicy w sosie pomidorowo-jogurtowym
- 30 min
Składniki:
- Soczewica zielona – 170g
1/2 średniej cebuli
2 marchewki (pokrojone w kostkę)
1 papryka
Pestki dyni
Sól, pieprz, zioła
Puszka pomidorów w kawałkach (mogą być świeże)
Papryczka chili
1 duży jogurt naturalny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczeń z soczewicy w sosie pomidorowo-jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotuj razem soczewicę, połówkę cebuli i marchew (do momentu, aż soczewica będzie miękka i wchłonie całą wodę). Dopraw ziołami, solą i pieprzem według uznania. Całość zblenduj. Dodaj paprykę (pokrojoną w kostkę) i pestki dyni. Wymieszaj i włóż do naczynia żaroodpornego. Piecz 30-40 minut w temperaturze 200 stopni.
Sos:
Do średniej wielkości garnka dodaj jogurt naturalny i puszkę pomidorów. Całość zagotuj i dopraw papryczką chili oraz solą i pieprzem według uznania. Polecam, aby sos był ostry. Świetnie pasuje wtedy do soczewicy.
Wyjmij pieczeń, pokrój na kawałki i serwuj z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soczewica
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Pierś kurczaka w sosie pomidorowo-jogurtowym
Pyszne danie z piersi kurczaka na włoską nutę, nie jest to jednak danie ciężkie i tłuste. To kurczak w lekkim sosie ze słodkich pomidorów, ziół prowansalskich, suszonych pomidorów i kwaśnego jogurtu greckiego. To idealne danie dla osób dbających o dietę (pod warunkiem, że będziecie się trzymać proporcji,...
Pieczeń z kiełbasą w sosie pomidorowo paprykowym
Pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Pieczona szynka z dodatkiem kiełbasy oraz selera, cebuli, pora, marchewki, na bazie których powstaje pyszny i aromatyczny sos. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy. Polecam z ziemniakami lub kluseczkami.
Komentarze