Pieróg z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko zagrzać, dodać jajka, cukier i drożdże , wymieszać, dodać do mąki i wyrobić ciasto, aż będzie plastyczne i odklei się od ręki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce.
Jabłka obrać i pokroić na niewielkie kawałki lub w kostkę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie lub trzy części rozwałkować i wyłożyć jabłka, posypać cukrem i cynamonem, do jednego dodałam troszkę suszonej żurawiny, zlepić pierogi i ułożyć w blaszce na papierze. Po ok 15 min uruchomić piekarnik 170 st.
Przed włożeniem do piekarnika posmarować pierogi rozmąconym białkiem. Piec ok 40 min.
Komentarze