Pierogi z kasza gryczaną i boczkiem wędzonym

Pierogi z kasza gryczaną i boczkiem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1. Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek, wbić jajka, wlać masło, posolić, wyrobić ciasto, dodając taką ilość wody aby ciasto było gładkie i elastyczne.
• 2. 2. Kaszę gryczaną ugotować.
• 3. 3. Boczek drobno pokroić
• 4. 4. Cebulę drobno posiekać .
• 5. 5. Na patelni rozpuścić masło i przysmażyć boczek a następnie dodać cebulę, dodać łyżkę wody, chwilę dusić.
• 6. 6. Jajka ugotować, posiekać.
• 7. 7. Ugotowaną kaszę połączyć z posikanymi jajkami, dodać usmażony boczek z cebulą, wbić jajka , doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
• 8. 8. Na stolnicy rozwałkować ciasto podsypując mąką, szklanką wycinać krążki, nadziewać farszem, skleić.
• 9. 9. Do garnka wlać wodę, osolić i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić pierogi i gotować do wypłynięcia.