Pierogi z łososiem i białym serem

Pierogi z łososiem i białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Łososia zalać wodą i gotować 30 minut , ostudzić , zmiksować za pomocą blendera .
  
  Twaróg rozdrobnić widelcem , wymieszać ze śmietaną .
  
  Koperek i cebulę posiekać .
  
  Cebulę zeszklić na maśle .
  
  Łososia wymieszać z twarogiem , koperkiem i cebulą , doprawić solą i pieprzem .
  
  Mąkę z dodatkiem szczypty soli przesiać do miski .
  
  Wlać 1 szklankę wrzątku i starannie wymieszac łyżką .
  
  Gdy mąka wchłonie całą wodę , wyrobić rękami gładkie ciasto .
  
  Przygotowane ciasto delikatnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na cienki płat , a następnie za pomocą szklanki wyciąć z niego krążki o średnicy ok. 7 cm .
  
  Na każde kółko nałożyć łyżeczką porcję farszu , po czym składać je , starannie zlepiając brzegi .
  
  W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli i odrobiny oleju .
  
  Pierogi gotować we wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia .
  
  Odcedzić .
  
  Podawać gorące .