Pierogi z soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę namoczyć na kilka godzin. Ugotować do miękkości, odcedzić i wystudzić, Cebulkę przyrumienić na tłuszczu i zmielić razem z soczewicą. Wymieszać z przyprawami.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia solą i olejem, zalać wrzątkiem i zagnieść ciasto.
Wałkować cienko i wykrawać szklanką krążki, Lepić pierożki i gotować we wrzątku..Podawać z tłuszczem i przyrumienioną cebulką
Komentarze