Pierogi z rybą
- 40 min
Każdy podchodzi do nich sceptycznie a jak zje prosi o dokładkę i przepis. Są przepyszne!
- 40 min
Składniki:
- ciasto:
2 szklanki mąki
1 jajko
woda
farsz:
400 gr filetu ryby (ja użyłam mintaja)
3 cebule
1/2 pęczku natki pietruszki
przyprawa do ryby, sól, pieprz
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
olej (do smażenia)
Wystaw ocenę:
4.45 (208 ocen)
Pierogi z rybą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagnieść, dodając tyle wody aby było luźne.
- 2. Rybę zmielić w maszynce do mięsa lub w rozdrobnić w melakserze.
- 3. Natkę drobno posiekać.
- 4. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju.
- 5. Wymieszać dokładnie masę z ryby, natkę, dodać bułkę tartą, jajko, połowę cebuli i przyprawić.
- 6. Ciasto rozwałkować, wycinać kwadraty, układać na każdym łyżeczkę farszu i zlepić dokładnie brzegi.
- 7. Gotować około 15-20 minut w lekko osolonej wodzie na delikatnym ogniu.
Porady
Podawać ze smażoną cebulką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze