Pierogowe kwiaty z miętą i twarożkiem

Pierogowe kwiaty z miętą i twarożkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zagniatamy dość luźne ciato pierogowe , zawijamy w ściereczkę lub folię i odstawiamy do odpoczęcia.
  Do miski wkładamy klinik serka dobrze rozgniatasmy go łyżką, dodajemy oba cukry i żółtko, mieszamy. Na końcu dodajemy posiekaną miętę.
  Z ciasta rozwałkowujemy cienki placek i wykrawamy 8 cm krążki .
  Na krążek nakładamy sporo nadzienia, brzeg lekko zwilżamy wodą , przykrywamy drugim krążkiem i lekko dociskamy brzegi.
• 2. Pierogi kwiaty wkładamy do wrzącej osolonej wody.
  Gotujemy około 3-5 minut.
• 3. Na patelni zrumieniamy bułkę tartą dodajemy cukier,żurawinę i podlewamy odrobiną wody z pierogów. Gotujemy chwilę .
  Pierogi polewamy gęstym sosem z żurawiną.