Pierożki krucho-drożdżowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.NADZIENIE:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, dosłodzić do smaku.
2.CIASTO: Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i 1 łyżką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże oraz pozostałe składniki i szybko wyrobić ciasto, aby miało gęstą konsystencję. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia (aby podwoiło objętość). Gdy ciasto urośnie rozwałkować (na ok. 1/2 cm), wyciąć kółka, układać farsz, formując pierożki.
3.Jajko rozbełtać z wodą, posmarować pierożki, posypać cukrem lub wiórkami. Piec w dobrze rozgrzanym piekarniku w temp. 175 stopni ok. 20 min.
Komentarze