1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Piernik
  6. Pierniczki drobne

Pierniczki drobne

4.49 (189 ocen)

Pierniczki drobne
  • 35 min

Przepis pochodzi z książki należącej do mojej mamy "Kuchnia Polska" z 1985r. wydanej przez Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. Jeśli jednak po świętach zostały Wam pierniczki, polecam wykorzystać je do Lodów Piernikowych :)

  • 35 min

Składniki:

  • 500 g mąki
    200 g miodu
    200 g cukru pudru
    120 g margaryny
    20 g tłuszczu do formy
    1 jajko
    10 g sody oczyszczonej
    1 paczka przypraw korzennych
Wystaw ocenę:

4.49 (189 ocen)

Zobacz również:

Piernik Desery Pierniczki

Pierniczki drobne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy z sodą na stolnicę. W mące robimy wgłębienie, wlewamy miód, nożem mieszamy z częścią mąki, aby się nie rozlewał. Dodajemy przyprawy korzenne, cukier puder, tłuszcz oraz wbijamy jajo. Zagniatamy ciasto jak na pierogi i wyrabiamy je tak długo, dopóki nie będzie lśniące i na przekroju jednolite. Blachę smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką lub wykładamy silikonową matą. Ciasto wałkujemy na grubość 0,5 cm. Wykrawamy foremką kształty i układamy na blaszce. Pieczemy we wcześniej nagrzanym piekarniku do ok. 180 C przez 8-10 min.

Porady

Pierniki przechowujemy w słoju lub w pudełku na ciastka. Po 2-3 pierniczki kruszeją i są wyśmienite. Pierniki można polukrować lub udekorować dowolną polewą z białej lub ciemnej czekolady i posypać dowolną posypką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki Piernik Cynamon Miód Cukier Posypka

Inne przepisy tego użytkownika

Chlebek bananowy z orzechami włoskimi i wiórkami kokosowymi

Chlebek bananowy z orzechami i wiórkami kokosowymi
Kruche ciasto z malinami i płatami migdałów

Kruche ciasto z malinami i płatkami migdałów
Jogurtowe ciasto z borówkami, kruszonką i nutą mięty

Jogurtowe ciasto z borówkami, kruszonką i nutą mięty
Tarta z truskawkami i rabarbarem

Tarta z truskawkami i rabarbarem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

4.19 (213 ocen)

.

4.19 (213 ocen)

Szybkie pierniczki

 Anitka0804 Smaczne pulchniutkie, miękkie pierniczki, bardzo szybko się je robi i piecze. Idealne dla zapracowanych możemy przełożyć je powidłem lub masą sklejając po dwa. Polecam na Świąteczny stół i nie tylko :) 45 min

4.98 (195 ocen)

miękkie pierniczki

4.98 (195 ocen)

Miękkie pierniczki

 Cukiereczek Pierniczki po upieczeniu są od razu miękkie, nie muszą leżakować. To świetny przepis dla osób, które są zabiegane bowiem pierniczki możemy przygotować dosłownie przed samymi świętami

4.81 (180 ocen)

Pierniczki lukrowane

4.81 (180 ocen)

Pierniczki lukrowane

 Ola1984 Świąteczne słodkości, to to co wszyscy lubimy. Na stole nie może zabraknąć pysznych, lukrowanych pierniczków. 60 min

0 (0 ocen)

Pierniczki

0 (0 ocen)

Pierniczki

 Elisa Domowe pierniczki są już tradycją. Nie ma świąt Bożego Narodzenia bez tego domowego wypieku. 2 godz.

4.43 (181 ocen)

pierniczki Brukowce

4.43 (181 ocen)

pierniczki "Brukowce"

 capri Jeśli zrobimy je w ciągu najbliższych 5 dni, do Świąt spokojnie zmiękną, a jak zmiękną to rozpływają się w ustach... :) Uwagę zwraca bardzo ciekawa polewa kawowa, super połączenie smakowe : 60 min

4.51 (180 ocen)

Pierniczki z czekoladą

4.51 (180 ocen)

Pierniczki z czekoladą

 AnkaFiranka Pierniczki z tego przepisu śmiało możecie przygotować nawet 2 tygodnie przed świętami. Najlepiej smakują, gdy postoją w wilgotnym pomieszczeniu lub przy oknie. Wówczas zmiękną i nabiorą niesamowitego, świątecznego aromatu :) 2 godz.

To może cię zainteresować