Piernik Pani Zosi
- 1 godz. 20 min
Jest bardzo prosty, szybki i tani w wykonaniu. Porcja na 2 keksówki o dł 35 cm.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 10 jajek,
250 g margaryny do ciast,
1 szklanka cukru,
250 ml miodu,
4 szklanki mąki pszennej,
2 przyprawy do piernika,
2 płaskie łyżki sody,
2 łyżki kakao,
500 ml gęstej śmietany,
opcjonalnie bakalie, np, rodzynki.
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Piernik pani zosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy, dodajemy sodkę, kakao, przyprawę i ew. bakalie - mieszamy. W drugim naczyniu do cukru dodajemy same żółtka i ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy margarynę oraz miód. Miksujemy na jednolitą masę i powoli dosypujemy sypkie składniki na zmianę ze śmietaną. Wyrabiamy mikserem na gładką masę.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Dodajemy je do masy i mieszamy łyżką. Masę wylewamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia i pieczemy ok 75 min w 180 st C.
Porady
Piernik im starszy tym lepszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze