Piernik z kremem śmietankowym

Piernik z kremem śmietankowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO
  Białka oddzielić od żółtek
• 2. Żółtka utrzeć, dodając olej, miód, dwie szklanki mąki wymieszanej z sodą i przyprawą do piernika.
• 3. Herbatę zaparzyć w szklance wody, ostudzić, dodać do żółtek, wymieszać.
• 4. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie wymieszać.
• 5. Przesiać szklankę mąki do masy, wymieszać.
• 6. Blachę wysmarować tłuszczem, wylać ciasto.
• 7. Włożyć blachę do piekarnika, piec 45 minut w 175 stop
• 8. Upieczony i ostudzony piernik, przekroić na 3 części.
• 9. KREM ŚMIETANKOWY
  Dobrze schłodzoną kremówkę, ubić na sztywno.
• 10. Następnie wsypać dwie bite śmietany, ubijać jeszcze z 5 minut
• 11. POLEWA CZEKOLADOWA
  Margarynę rozpuścić w garnuszku
• 12. Do miski wybić jajko, dodać kakao i cukier, utrzeć.
• 13. Następnie wlewać stopniowo gorącą margarynę, ucierać aż polewa zgęstnieje.
• 14. PRZEŁOŻENIE CIASTA
  ciasto krem śmietankowy ciasto krem śmietankowy ciasto
• 15. Wierzch ciasta polać polewą, odstawić do lodówki.