Piernik z masą karpatkową

Piernik z masą karpatkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. przygotować ciasto piernikowe:
  Masło,cukier oraz miód włożyć do garnka i podgrzewać na wolnym ogniu,aż składniki się rozpuszczą,następnie wlać piwo i dodać skórkę pomarańczową i jeszcze chwilkę trzymać na ogniu.
  Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego ostudzenia.
  Jajka ubić na puszystą masę.
  Mąkę wymieszać z sodą,kakao,imbirem,goździkami,cynamonem i dodać do ostudzonej masy piwnej,wymieszać mikserem,następnie dodać ubite jajka,zmiksować na końcu wsypać bakalie i ponownie zmiksować.
  Ciasto piernikowe wylać na blaszkę 24x24cm wysmarowana masłem i obsypaną bułka tartą.
  Piec w temperaturze 180 stopni około 60 minut.
  Po ostudzeniu przekroić na dwa placki.
• 2. przygotować masę budyniową:
  Z podanej ilości mleka odlać 3//4 szklanki,dodać do niego obie maki i żółtka i dokładnie wymieszać żeby nie było grudek.
  Resztę mleka zgotować z cukrem i cukrem waniliowym i na gotujące się mleko wlać wcześniej przygotowaną mieszaninę jajeczną,cały czas mieszając ugotować budyń,zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić.
  Do zimnego budyniu dodać masło i zmiksować na kremową konsystencje.
  Gotową masę wyłożyć na jeden placek piernikowy,przykryć drugim.
• 3. Składniki polewy włożyć do rondelka i podgrzewać do momentu,aż się rozpuszczą i polewa zgęstnieje.
  Polać wierzch piernika i posypać posypką cukrową.