piernikowa babka na majonezie
- 60 min
Babka na majonezie, choć już coraz bardziej popularna dla niektórych może wydawać się dziwna. Mnie z początku też dziwił dodatek majonezu w cieście ale szybko przekonałam się o tym, że nie zmienia on smaku (o ile jest to majonez łagodny bez przypraw) a nadaje wilgotności i puszystości.
- 60 min
Składniki:
- * keksówka 30 cm
Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki majonezu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka kakao
łyżka przyprawy do piernika
dodatkowo:
5 łyżek cukru pudru
ok. łyżka wrzątku
kolorowa cukrowa posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowa babka na majonezie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno, następnie nadal ubijając dodawać po żółtku. Kiedy masa będzie gęsta i puszysta dodać majonez i zmiksować. Następnie przesiać mąki i delikatnie wmieszać. Podzielić ciasto na połowę. Jedną część wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Do drugiej połowy dodać kakao i przyprawę piernikową. Wymieszać i wylać do foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 45 minut. Kiedy wystygnie cukier puder wymieszać z wrzątkiem i tym lukrem polać ciasto. Posypać cukiereczkami i odstawić do zastygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowa babka
Forma na babki kojarzy nam się raczej z innymi świętami - wielkanocnymi ale czy nie wygląda ładnie piernik upieczony w takim kształcie? Sam piernik wyszedł pyszny! Słodki w sam raz, pachnący korzennymi przyprawami :) Miękki zaraz po upieczeniu więc można upiec go nawet na ostatnią chwilę. Można udekorować...
babka na majonezie
bardzo puszysta i lekka. Kiedy kilka lat temu moja mama zaproponowała to ciasto. stanowczym "blee" oznajmiłam, że w życiu nie zjem ciasta z majonezem. I to był błąd. Przekonałam się o tym dzisiaj, kiedy wyjęłam z pieca złotą i puszystą babkę. Chyba nigdy wczesniej nie widziałam i nie udało mi sie zr
Babka na majonezie z polewą ajerkoniakową
Bardzo pyszna babka z dwukolorowym ciastem na bazie majonezu, dzięki majonezu babka jest bardzo puszysta i długo zachowuje świeżość. Będzie świetną dekoracją i deserem świątecznego stołu. Szybko się ją robi i piecze. Będzie królowała na moim świątecznym stole, inne babki niech się kryją!
Komentarze