Piersi kurczaka po toskańsku
- Dla 4 osób
- Średni
Aromatyczna i soczysta pierś w pomidorowym sosie zapieczona z serem mozzarella - poezja smaku!
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - filety z kurczaka: 4 sztuki
- mozarella: 200 gramów
- cebula: 2 sztuki
- pomidory z puszki: 800 gramów
- koncentrat pomidorowy: 2 łyżki
- bulion drobiowy: 250 mililitrów
- oregano: 2 łyżeczki
- cukier: 3 łyżeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Piersi kurczaka po toskańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka obsypać solą, pieprzem, czsonkiem granulowanym oraz rozmarynem. Obsmażyć z dwóch stron na złoty kolor. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju pozostałym po smażeniu filetów. Dodać pokrojone pomidory z puszki razem z zalewą, wywar z kurczaka, cukier, oregano i koncentrat pomidorowy. Dusić wszystko kilka minut, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Następnie polać sosem usmażone filety w naczyniu. Zakryć wszystko szczelnie folią aluminiową i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. pół godziny. Przed podaniem zdjąć folię i na każdy kawałek piersi położyć plasterek mozarelli. Zapiekać jeszcze przez kilka minut aż ser się rozpuści.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak po Toskańsku
Kurczak po toskańsku to kawałki kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami oraz szpinakiem. Danie jest przepyszne i niezwykle aromatyczne, świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Kurczak po toskańsku to danie z jednej patelni, które zrobisz w dosłownie 30 minut. Prosto, szybko i bardzo smacznie!
Kurczak po toskańsku
To nic innego jak kawałki mięsa w kremowym sosie z suszonymi pomidorami oraz szpinakiem. Taki kurczak po toskańsku potrafi zawrócić w głowie. Danie samo w sobie jest proste i szybko się robi, nie musisz stać pół dnia przy patelni. U mnie podałam z makaronem, ale Ty możesz podać z ryżem, będzie równie...
Komentarze