Piersi kurczaka w sosie porowo winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Kroimy w plasterki i powolutku podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor.
2.Pora kroimy w plasterki i smażymy na maśle z dodatkiem czosnku. Dolewamy wino i zwiększamy ogień, by wino odparowało. Następnie dodajemy tymianek, kremówkę i ser, energicznie mieszając by ser się rozpuścił. Gotujemy 5 minut na małym ogniu doprawiamy solą pieprzem.
Komentarze