Piersi kurczaka z curry w bardzo chrupiącej panierce z orzechów włoskich
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 50 dag piersi z kurczaka
1 czubata łyżka przyprawy curry
łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
sól
2 jajka
2 łyżki słodkiej śmietanki (u mnie 18%)
ok 5 łyżek zmielonych orzechów włoskich
2 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
Piersi kurczaka z curry w bardzo chrupiącej panierce z orzechów włoskich - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi umyć, osuszyć i lekko rozbić. Przyprawić curry, papryką i solą. Odstawić na godzinę.
Jajka i śmietankę roztrzepać widelcem, posolić do smaku.
Orzechy połączyć z tartą bułką.
Wcześniej przygotowane piersi zanurzyć w jajku połączonym ze śmietanką, a następnie obtoczyć w orzechach i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z obu stron na niezbyt dużym ogniu ( uważać aby panierka się nie przypaliła).
Komentarze