Pierś z kurczaka z papryką, ogórkiem i serem otulona jajkiem

Pierś z kurczaka z papryką, ogórkiem i serem otulona jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso oczyścić,umyć,osuszyć,naciąć dość głęboko w 5 miejscach.Posypać z obu stron przyprawą do kurczaka .Nacięte miejsca posmarować musztardą,włożyć w każde wgłębienie drobno poszatkowany czosnek paprykę,ogórek oraz po dwa cienkie paski żółtego sera
• 2. Całość posypać solą i pieprzem
• 3. Tak przygotowaną pierś przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego,obłożyć cebulą pokrojoną w piórka,skropić oliwą lub innym tłuszczem i wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec w temp.200 st.C przez około 10 minut,następnie przykryć zmniejszyć temperaturę do 180 zapiekać przez 20-25minut.(mięso podczas pieczenia powinniśmy polewać co jakiś czas tłuszczem )
• 4. Na 5 minut przed końcem pieczenia jeżeli mamy nadmiar tłuszczu pozbywamy się go z dna naczynia i na upieczoną pierś wlewamy cienkim strumieniem roztrzepane przyprawione solą i pieprzem jajko-powinno nam powoli spływać otulając upieczoną pierś z kurczaka.