Pierś kaczki z chrupiącym imbirem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI GłóWNE:
- pierś kaczki: 2 sztuki
- ząbek czosnku: 1 sztuka
- 3 cm kawałek imbiru: 1 sztuka
- sos sojowy: 3 łyżki
- świeżo zmielony pieprz: 3 szczypty
- garść kolendry: 1 sztuka
Pierś kaczki z chrupiącym imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi umyć, oczyścić i osuszyć, ułożyć w misce, zalać sosem sojowym, wycisnąć czosnek, imbir pociąć na malutkie słuki, posypać świeżo zmielonym pieprzem, porządnie wymieszać i odstawić na 4 godziny.
Rozgrzać patelnię grillową lub piekarnik z funkcją grillowania i smażyć/piec odsączone z zalewy piersi po 3 minuty z każdej strony. Odsączyć imbir i usmażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni. Kaczkę wyjąć, pozwolić jej odetchnąć przez 3 minuty, pokroić na małe kawałki, posypać imbirem i posiekaną kolendrą.
Podawać najlepiej z lampką wina...
Komentarze